Bienvenidos al Blog de Dandi

Primero que todo quiero decirles y advertirles que lo que escribo es para mí y en parte para ustedes, eso sí, yo no insito a nadie a seguir mis conductas y así mismo ninguno de mis comentarios han tenido ni tendrán la intención de ofender o insultar a alguien. Si quieres seguir leyendo te pido respeto y comprensión a mis acciones, sino, cierra la ventana y busca otro blog.

viernes, 23 de diciembre de 2011

Cocina con estilo; Comida controlada.

Primero que todo; Hola Hermosas! No puedo creerlo, mañana es noche buena y el domingo... tarara! Es navidad! Que emoción, no puedo aceptarlo, este año fue tan raro y no sé ni como pero ya estamos a Diciembre y a un día de Navidad, lo cual es increíblemente genial. Lo único que puede arruinarme mi navidad es la cena del 24 ya que en mi casa el almuerzo del 25 no se hace casi nunca, ya que nos levantamos súper tarde y nos sentamos a mirar peliculas navideñas todo el día, somos unos vagos ¿Verdad que sí? Pero lo disfrutamos mucho al menos.


Entonces, como dice mi entrada, para tener la comida controlada hay un pequeño truco que al menos a mí me funciona, es cocinar con el estilo y gracia de un Chef profesional, es algo difícil, requiere tiempo y paciencia, además de algo de fuerza de voluntad y claro, ¿Que sería de una niña hermosa sin garra? Por si no lo había aclarado antes, para mi tener "Garra" significa ser feroces, sin miedo, atrevidas, defender nuestras opiniones y mantener siempre nuestras ganas de luchar, no dejarnos pisar por nadie, ser todas unas fieras y sacar las uñas, eso sí, unas muy lindas uñas y una sonrisa que valga oro.

Cuando inviertes tiempo, esfuerzo, sudor y sangre (a veces xD) en preparar una comida es mucho más difícil comerla, por ejemplo, este año todavía estoy pensando, mañana tendré que ir en busca de ingredientes y pensaré de paso lo que haré, pero definitivamente será ROSA, quizá tenga aqua y amarillo, pero no lo sé, en sí, la idea es que hagas comida bella, que se vea hermosa, que tenga una presentación divina y una preparación ligeramente complicada, crea diferentes porciones, con tamaños variados y deja los más pequeños para tí. Yo igual siempre mantengo mis ración en la línea de "vegetales" así que definitavemente tendré que usar remolacha para pintar un poquito, o hacer solo la presentación del plato en Rosa, no el contenido. Cuando veas la obra de arte culinaria que has creado no te la vas a querer comer y harás que cada bocado te rinda lo máximo, lo cual nos llena mucho más rápido.


Límita TUS porciones, haz pocas de ellas y por favor reparte rápido el resto, luego de haber trabajado tanto en algo no querrás volver a pasar por ello así que digamos que aquí no vale la ley del refil, incluso las bebidas deben tener glamour, consigue darles la mejor decoración del mundo, yo voy a hacer unas limonadas de colores, es lo mejor y se ven preciosas en copas pequeñas (menor cantidad pero mejor presentación) es la misma receta para la limonada "normal" solo que le pones una gotita de colorante vegetal, un chorrito de jugo de fresa y Listo; una bebida rica y con estilo que es baja en calorías. Además de que el agua no me va a faltar y para hacerla más interesante conseguiré bastante Seltz, ya saben, el Gas.


Niña, no solo te limites a la comida, decora tu plato y tu vaso, así también tendrás controlada la porción pues no querrás usar uno de los platos normales que usan los otros que son obviamente más grandes que el tuyo, ni mucho menos un vaso o una copa que es el doble que la tuya y que para peor no es tan bonita como la que tu tendrás. Ponte hermosa, cocina hermoso y come hermosamente, hay una frase que dice "La primera galleta no mata, el resto del paquete lo hace" Así que limitemos a probar de todo un poco, pero, a PROBAR, un poquititititito de todo y de poquito en poquito, es decir sirvete primero una pizca de esto, comelo, luego una pizca de lo otro, dará la ilusión de que comes bastante más de lo que en realidad haces y también tú lo terminarás creyendo.

Si gustan de algunos otros tips de comida les dejo un par de links en mi blog, como Este con Postres y Este con unas cuantas comidas. Ya, para cuando pueda les voy a subir unas fotos de como quedó mi comida y si puedo y me atrevo les subiré algunas de mi personita, osea, YO! (tal vez, solo tal vez)

Esperando que lo encuentren útil: Dandi!

miércoles, 21 de diciembre de 2011

Algo de Thinspo con... "Nicole Fox"


Adoré a esta chica en cuanto la vi en las audiciones de ANTM, era extrañamente la que menos le llamaba la atención a mi madre, a ella le parecía una chica muy "Geek" para su gusto.
En ese entonces yo me identifique con ella, dado a que yo siempre fui fichada como la
"Nerd" de la clase, aunque ahora he conseguido mejorar y que digan que soy "Lista" pero no aburrida.
Sus cabellos rojos me enamoraron, pero su figura delgada me provocaba envidia,
Ella me dio una motivación; ser igual que ella.


Con el tiempo vas consiguiendo experiencias en la vida, lo que es bueno y lo que es malo,
lo que se siente bien y lo que se siente mal, sin haber mucha conección entre ellos, realmente los vuelve dos cosas distintas, que sin embargo vivimos continuamente;
Esta vida se siente bien, pero sabemos que hace Mucho Mal.
Pero no nos importa, no nos acobardamos, aunque a veces sintamos miedo y nos tropecemos, siempre nos volvemos a levantar, porque el único que pierde es el que se  rinde.


Escondernos, alejarnos, estar siempre solas...
Ese es solo un lado de la moneda, al que le sumas el llorar en las noches, aguantar hambre, hacer ejercicio hasta desmayar, mentirle a los demás, ocultar tus verdaderos sentimientos...
Pero hay algo más, esa otra mitad que hace que TODO valga la pena
Verte delgada, lucir increíble en una ramera ajustada, ponerte una falda, unos shorts
Poder ir a la playa sin vergüenza, disfrutar el doble de la vida...

Una niña de esas obesas que muestran en la tele dijo lo siguiente:
"En la escuela tenía que ser 10 veces más simpática y lucir 10 veces mejor para contrarrestar mi tamaño"
Pues nosotras simplemente decimos:
"En la escuele seré 2 veces más simpática y luciré 2 veces mejor, para acompañar mi personalidad con mi hermoso cuerpo"
Y estamos orgullosas de eso, aunque la segunda vez sea de mentiras.

Besos: Dandi!

lunes, 19 de diciembre de 2011

Postres x2 sabor; 1/2 calorías.

Hola chicas, por ahora quise cumplir con mi promesa de traerles postres ricos y de bajas calorías, la mayoría los he probado yo misma así que puedo asegurarles que valen la pena, siempre se los dire chicas, vale usar pero no exagerar, se puede comer pero no abusar de los alimentos, y no lo digo por MIS chicas, las otras princesas, sino por las otras personas que entran al blog, no quiero que se haga mal uso de la información que les doy, se las doy tratando de ayudar, incluso a las W.B si se tiene, simplemente son tips para comer y no morir en el intento.

1.Postres fríos:

♥ Gelatina Ligera.
-Apuesto a que ya la mayoría sabe que la gelatina es una auténtica salvavidas, es rica y ayuda a entrener la mente y al estomago, es baja en calorías y fácil de hacer. Eso sí, una nota, la gelatina regular tiene aproximadamente 45kcal por porción (125ml) y 9g de azúcar, pero si la compras dietética o Light, va a tener entre 5 y 7 calorías por una porción del mismo tamaño y generalmente no contienen azúcar, inlcuso le puedes agragar trozos de frutas y la puedes dejar hecha para varias porciones que te rindan varios días.

♥ Yogurt con fruta o cereales.
-Es preferible que el yogurt sea 0% o totalmente desnatado, no solo tiene menos calorías, sino que también evitará que el lácteo te inflame el estomago, buscalo también con poca o sin azúcar, si lo comes con fruta entonces una porción de media taza de yogurt y media taza de frutas picadas de la manera que tu desees servirá para darte ese gustito, si tienes un procesador a mano sería increíble que lo proceses, te quedará una mezcla muy buena, pero si lo quieres puedes dejar la fruta entera para darle textura. Si lo comes com cereal te recomiendo un poco más de yogurt, 3/4 de taza, y 1/4 de cereales, así no te llenarás tanto de cereal pero sí tendrás la textura crocante del mismo.

♥ Mix de frutas.
- Este es fácil, reFácil, es como hacer una ensalada de frutas pero más pequeña, tienes que tener cierta habilidad con los cuchillos si quieres que te quede bonito y no solo sabroso, aunque podrías dejarlo desastroso y delicioso si así lo deseas, solo tienes que picar fruta lo más fino que puedas y lo sirves en una copa pequeña, calcula una taza de frutas picadas y que el recipiente sea un poquito más pequeño o justo del tamaño parz que se vea abundante y generosa la porción. Yo tengo cierta paciencia y me encanta hacer formas con las frutas, circulos, corazones, estrellitas, triangulos y cuadrados para los más simples, es rico y entretenido de hacer, solo procura no meterte ningún trozo a la boca hasta que termines y te sientes con tranquilidad a degustar tu postre.

♥ Helados.
- MMM... que rico y delicioso un heladito, creo que a todas se nos hace la boca agua cuando vemos a esos gorditos en la heladería o en el parque con sus conos llenos de azúcar... pero nosotras podemos hacerlo mejor, ¿Recuerdan el yogurt con frutas y la gelatina? Si ponen eso en moldes para helado y los meten en el frizzer por una noche, al día siguiente tendrán unos helados deliciosos de paleta, opta por los moldes pequeños, por ejemplo los míos tienen una capacidad de apenas 40ml, pero como está helado y tardas en comerlo lo sientes como si fuera mucho más. Si quieres un helado cremoso como el de heladería lo puedes hacer con yogurt, pero tendrás que tener paciencia de estar revolviendo el helado cada 4 horas para romper los cristales de hielo. Puedes hacerlos también con jugos de frutas o si consigues y te atreves, hazlo con esos chocolates bajos en calorías que venden en varios lugares. Es tu gusto, solo mide las porciones y las calorías de lo que congelas, comelos en taza, sin toppings, solo el helado y disfruta derritiendolo en tu boca.


2.Otros postres; Calientes o Atemperados.

♥ Marshmellows con Canela.
-Hmmm, este  es uno de mis favoritos pero casi nunca lo como porque, bueno, ustedes saben, no tiene más de 100kcal pero aún así escuchar "marshmellows" suele ser inmediatamente pensar en azúcar, por eso te recomiendo que leas bien las etiquetas y aprendas a escoger tus ingredientes. Lo único que ocupas es una taza pequeña, cuatro marshmellows de los normales, no de los pequeños y no de los jumbo, solo normalitos, y canela molida, quizá un chorrito de leche, máximo. Lo único que haces es poner los marshmellows con el chorrito de leche a derretir en el microondas, o en el hornito pero que no quede totalmente líquido, solo ligeramente derretido, luego le polveas la canela encima y lo mezclas, es pegajoso y dulce pero la porción es muy pequeña, aún así tardarás tu rato con esa goma de marshmellows.

♥ Galletas Multigranos.
-¿Has visto los galletas de arroz? Pues más o menos a eso me refiero, hay galletas de distintos granos, hay de avena, de trigo, arroz y otras, estas últimas son las más fáciles de encontrar y son muy buenas, tienen un tamaño decente y solo contienen entre 30 y 36 calorías cada uno, lo bueno es que esas calorías no son vacías como el resto de las galletas, estas calorías son generalmente de cosas buenas, no tienen harina, ni aceite o manteca, ni azúcar, son bajas en sodio, no tienen levadura, ni colorantes, ni preservantes. Son muy buenas y puedes agregarle alguna pizca de jalea, miel o algún acompañamiento para completar las 50 calorías con este postre, si te comes dos, tienes 100kcal bien aprovechadas y sin duda quedarás saciada.

♥ Té de Menta con Chocolate (sí, con CHOCOLATE)
- Lo diré una vez más, todo con medida es bueno, porque sí, un trocito de chocolate no mata a nadie, lo que mata son esas barras gigantes y gruesas que se comen de dos en dos o tres en tres. Esto es delicioso, realmente que sí, y hay dos formas, la simple y la complicada; la simple es fácil, solo consigues una bolsita de té de menta y lo preparas en 175ml de agua, cuando esté bien impregnada el agua le pones un cuadrito de chocolate pequeño, preferiblemente negro o amargo, no el que es con leche, y lo dejas derretir en el té, lo mezclas y listo! Y luego, la manera complicada, si tienes hojas de menta, ponlas a remojar en 200ml de agua bien caliente hasta que el agua tome o el color o el sabor, troza las hojas con las manos y con la cuchara remueve y remueve hasta que esté, luego le pones media cucharadita de cocoa en polvo, no polvo de chocolate, de cocoa y si sientes que le hace falta le pones un sobrecito de edulcorante 0kcal y listo!



Notas:

♥ Conoce lo que compras, los ingredientes te tienen que ser de confianza, lee las etiquetas y fijate no solo en las calorías, fijate también en la grasa y el azúcar que todo contiene, te ayudará a vivir mejor.
♥ NO TE EXCEDAS, lo dire mil veces si hace falta, la moderación es la madre de los placeres, todo con medida es bueno, pero todo exceso es malo, incluso tomar muuucha agua nos puede ocacionar problemas.
♥ Ubica tus postres según el tiempo del día, recuerda que hay cosas más ligeras y otras más pesadas, escoge las ligeras para las horas más tardías cuando tu cuerpo metaboliza algo más lento y las pesadas para la mañana, cuando tu cuerpo quema más calorías.
♥ Combina tus comidas con tus postres, que complementen tus comidas y no que las empeoren, trata de comerlos solos, como meriendas, por ejemplo las entrecomidas entre el desayuno y el almuerzo o el almerzo y la cena, si desayunas algo con poca fruta, merenda algo con mucha fruta. 
♥ Disfrutalo, el postre comelo despacio y saborealo, olvida por un momento que es comida y que podría engordarte, recorda que estan diseñados para minimizar el daño y aumentar los beneficios, si disfrutas tu postre no vas a querer otro y ya sabes que eso es lo aconsejable.

Creo que esas eran todas, si alguna quiere compartir otra receta aquí las acepto y las tomo en cuenta, si tiene otras en sus blogs me pueden dejar el link en un comentario y así poder echarles un ojito, recuerden que la vida es variedad y sin variedad nos aburrimos, tratar de comer cosas distintas todos los días es difícil pero comer lo mismo todos los días es peor, de vez en vez hay que variar  la vida para que tenga Sabor, pero esó sí, Bajo en calorías.

Un beso: Dandi!!

Revoltijos.

Ha sido un largo tiempo, ¿No? Realmente me disculpo por eso pero he estado un poco ocupada, estos fines de año me hacen un revoltijo, miles de ellos para ser justa, tengo que resolver muchas cosas, ya terminé con la limpieza navideña y el hacer el decorado de la casa y mi habitación, ya terminé de hacer compras de último tiempo para mi y ahora solo me queda comprar los regalos navideños, envolverlos y dejarlos escondidos por allí.

El viernes tuve un encuentro con mi enemiga, la bascula, dado a que la mía se ha roto en casa (seguro de aguantar mi peso) entonces tuve que usar una de esas en el centro, las que miden tu altura y todo, realmente no me gustan porque nunca se deciden con mi altura, he llegado a medir 1.69cm y la otra vez media 1.73cm, realmente mido 1.70cm y aunque me encantarían esos tres centimetros extra, no me pertenecen, quizá fueron los zapatos. El resultado me dejó bastante sorprendida, 64.1kg, luego de una semana de mantenerme comiendo, comiendo cinco comidas de 100kcal aproximadamente cada una, creo que un par de días me pase por poco de las 500kcal, pero aún así no engordé, tampoco es que haya bajado mucho (1.4kg) pero por lo menos no empeoró la situación, claro, el ejercicio diaro y la actividad física no me faltaron pero aún así no fue gran cosa, solo un un día fui al gimnasio, el resto tuve que hacer en casa.

Hablando de casa, estoy SOLA en casa, sin nadie, es algo difícil controlarme, pero tengo todo agendado y con tiempo, a tal hora desayuno, a tal hora meriendo, a tal hora almuerzo y así, además me mido las porciones y calculo que lo que como tenga siempre tres cosas; carbohidratos; aunque sea un poquito o luego me harán falta, proteínas; de una fuente verde preferiblemente o con lacteos, de vez en cuando, y claramente que tenga vegetales/frutas; que es lo más importante, el mejor postre para mí es una zanahoria luego de cualquier cosa. Creo que lo único que he subido el número de porciones en mi dieta es al Té; con estos vientos helados me congelo y necesito ese té calientito para mentenerme calientita.


Estoy muy ocupada últimamente, el otro lunes o martes me voy de viaje, todavía no se ha decidido bien cual de los dos días me voy pero me voy, tengo que empezar a empacar desde una buena vez, a agendar todo, a tomar notas y hacer horarios para mi viaje, tengo que tomar medidas y precauciones, pero espero pasarlo super y divertirme lo más posible. Si hay alguna chica de Panamá me encantaría que me deje un comentario, ya que voy para allá, tengo familia en el país y voy a pasar vacaciones con ellos por allí, lo único que odio de viajar es el viaje en sí, lo paso generalmente dormida en el auto, así que no hay gran actividad ni nada, lo bueno es que tampoco voy a llevar mucha comida y así no habrá BigProblem.

Besos: Dandi!

lunes, 12 de diciembre de 2011

Miedo + Pensamientos lógicos= Fail Total!

Soy un fracaso, me doy pena a mí misma, empecé a pensar un rato en cosas por ahí para distraerme del ligero ronroneo que mi estomago producía y terminé... ¡Con una pera en la boca! ¿Como llegó allí? Supongo que luego de recapacitar un poco en lo que la palabra "AYUNO" implica me entró miedo, muchas preguntas empezaron a surgir, digo, ya he hecho ayunos antes, de uno o dos días, luego comía un día y el siguiente no  y el que seguía tampoco y así, pero nunca corridos, también empecé a pensar en la cuestión del almacenamiento del cuerpo, porque cuando no comes tu metabolismo se alentiza y en vez de perder grasa, la acumula, no tengo tampoco lugares seguros, hay mucha gente en casa y todos me observan, no hay mucho lugar para esconderme y eso me pone nerviosa.


Mis hermanos están de vacaciones y en casa, el menor nunca se fija en nada pero el de en medio sí, el mismo cerdo asqueroso que come y come y no engorda, me vive ofreciendo comida y cosas y luego de un rato se nota que se desanima y se le nota el cambio en el gesto cuando le digo que no quiero comida, me asusta que se de cuenta, me aterra que pueda descubrirme y decirle a mis padres, aunque confío lo suficiente en él como para saber que primero me lo hará notar a mi y algún trato de intermedio intentarpa proponerme. Es duro pensar en lo que mis padres dirían o harían, pero a fin de cuentas ellos tienen la culpa, incluso mi madre me dice "GORDIS" de vez en cuando y me pellizca las lonjas enormes que tengo, me compra ropa más grande que mi talla porque para ella soy más gorda de lo que inlcuso YO me veo, es doloroso pero me aguanto, porque sé que pronto todo eso se va a acabar.

Entonces, sí, terminé comiendome una pera, y les digo, me supo a gloria, llevaba 18 horas y media de no meterme más que agua a la boca, hice ejercicio, practiqué mi última coreografía para el grupo de baile, limpié la casa, hice la colada, les hice almuerzo a los pequeños ingratos y me puse a ver TV, a escribir tonterías en mi "registro" y cosas, así, lamentablemente sucumbí ante el pensamiento más simple... "¿Que tal si...?" ¿Que tal si me descubren? ¿Que tal si me hace daño? ¿Que tal si termino más gorda? ¿Que tal si mi metabolismo se jode más de lo que ya está jodido? ¿Que tal si mi hermano sospecha? ¿Que tal si me como una fruta? ¿Que tal si me aguanto un poquito más? ¿Que tal si no soporto los siete días? ¡¿Que tal si...?!

 Luego de pensarlo entonces decidí que no haría ayuno, no por ahora, ocupo calmarme y planearlo bien, buscar un tiempo que me favorezca, por ahora lo que haré será comer 500 o menos calorías diarias, hacer cinco comidas de 100kcal cada una y hacer mucho ejercicio, me compré un gel termico disque reductor de medidas, espero que me ayude un poco...  Esta decisión la tomé pensando en lo que me costó desaserme de la Bulimia, que aún ahora a veces me hace caer en ella nuevamente y cuando lo hago no es una metidita de pie, es irme hasta la cintura en ese hoyo, no quiero que la Anorexia me vuelva a absorver al punto en el que estuve una vez, quiero vivir siendo bonita, no morir intentandolo. Me disculpo con ustedes por ser tan poca cosa, por haber actuado de manera impulsiva, sé que soy una vergüenza, crean que me siento como una y que lo lamento mucho, me disculpo por ser una miedosa y por no encontrar valor, pero espero algún día encontrarlo y poder cumplirles mis niñas.

Una sincera disculpa de mi parte chicas: Dandi!

domingo, 11 de diciembre de 2011

Una semana; Lo prometo!

Ya hoy me decidí, mientras estaba sentada casi al borde de las lágrimas, hoy tomé una decisión que me puede hacer daño y lo que sea, pero tengo qué, no lo soporto más. Para explicarme un poco supongo que debo empezar desde el sábado, o mejor dicho; Ayer, tenía una fiesta con una amiga que cumplía quince años, mi mamá me había comprado un vestido nuevo, esta algo nerviosa si he de admitirlo, ayer comí tres palitos de ajonjolí, dos zanahorias, dos manzanas, una taza de té de manzanilla y 3/4 de mi plato del almuerzo, que eran unas cositas de harina tostada con relleno de camarón y salsa agridulce picante. Odio los fines de semana, mucha gente a mi alrededor.


En la fiesta conseguí mantenerme lejos de la comida, milagrosamente no comí NADA durante ella y al volver a cas lo hice con cierta satisfacción de mí misma, aunque sufrí mucho al estar en medio de todas mis amigas, con sus vestidos cortos y ajustados y yo con el mío, a las rodillas para que no me vieran la celulitis y un poco holgado pues mi madre lo compró talla 10 y hago talla 8 (Ya lo sé, soy una GORDA,y tengo bubis grandes, tiene que haber espacio para ellas T.T)  y yo quiero ser al menos talla 4. Me sentía full incomoda pero nadie lo notó, como siempre les di la mejor marca de mis sonrisas, y por alguna razón que no conozco todas me decían que estaba más delgada, que me veía hermosa, me preguntaban ¡¿Qué dieta haces? y yo solo les decía que ninguna, que era vegana y que iba al gim de vez en cuando (¿?) Mi BFF me miró con algo de rareza pues ella sabe que voy al gim cada que puedo, si puedo ir todos los días voy todos los días.


En sí, hoy desayuné una taza de té rojo, a las 12 y algo me tomé otra taza de té, pero esta vez fue verde, con ginseng y miel, sí, aunque no lo crean; Arizona, pero lo conseguí en bolsitas para infusión, sin azúcar y se supone que tiene 0kcal por bolsita, así que por ahora le voy a hacer caso, pero, sí, viene el gran PERO, me hicieron almorzar, mis papás se hicieron a la mesa conmigo, un cazo grande de ensalada con salmón y algo de chile habanero (agregado por moi) y dos piezas pequeñas de pollo FRITO!!! casi me muero, pero me lo tragué por ellos. A la cena esperaba irme a dormir pero... nO! me hicieron cenar, lo que quedó de la ensalada y otros dos pedacitos de pollo, esta vez gracias a dios fue hecho al horno y sin aceite alguno, pero aún así era pollo. Me quería morir.

Claro, eso fue un poco temprano, antes de las siete, ahora son las nueve y estoy en mi computador al borde de llorar porque me siento una asquerosidad y en mi cabeza solo puedo pensar que debo estar pesando otra vez 70 kilos por todo lo que he comido o algo peor, imaginando los escenarios más terribles, me veo más gorda en el espejo, me siento más gorda, me siento terrible! y me dio hambre, estoy rindiendo una manzana desde hace un rato y bajandola con agua a ver si acaso, pero ya no puedo más con esto, me hice una promesa.


Esta manzana es lo último que me como, a partir del último trocito de manzana no tengo permitido llevarme nada que no sea agua o té a la boca, NADA, con el fin de que llegue el otro domingo y yo haya hecho una semana completa de Ayuno, lo prometo porque estoy al borde, si sigo así me voy a terminar hecha un caos y cometiendo alguna estupidez, así que está hecho, la decisión está tomada, solo... Deseenme suerte princesas, yo quiero llegar algún día a ser Thispo para ustedes y espero lograrlo antes de marzo, para el 14 de marzo del 2012 yo DEBO pesar 52kg, que es mi primera meta antes de los 48 kg por los que me muero,  o por lo menos, cuando máximo, 55 kg, quiero usar ropa bonita, pero no hay de mi maldita talla, no se puede vivir así y yo no voy a vivir así, nunca más. 

¡Niñas las amo! : Dandi!

viernes, 9 de diciembre de 2011

Espejito, Espejito...

Si hay algo que me de más miedo en el mundo que subirme a la pesa, es claramente mirarme en el espejo, ¿Por qué? Es sencillo, este pedazo de cristal que es infaltable en nuestras habitaciones es como un cuchillo de doble filo, puede que al vernos en él veamos algo que no querramos ver, o puede que nos encante lo que vemos allí y no deseemos perderlo. El espejo es mi amigo, porque en él me veo a mí misma, generalmente yo no puedo ver mi rostro, pero frente a un espejo puedo examinar cada una de mis facciones, hay días en los que me veo y me pregunto si estará bien la imagen que refleja, porque me veo hermosa y delgada, me veo distinta y especial.


Lastimosamente, la mayoría del tiempo, el espejo es mi enemigo y mi droga, vivo esclava de él, mirandome, examinandome, recorriendo cada centimetro de mi piel, reconociendo cada pequeño defecto que hay en mí, en el espejo veo si realmente soy fea, si realmente estoy gorda y aunque me duele lo que veo allí no puedo apartar la mirada, por eso estoy en esto, porque se que NADA que coma me va a hacer sentir tan bien como se sentirá verme delgada y hermosa en mi espejo todos los días, y así como sé que NADA duele más que te digan "Gorda", sé que debo trabajar por lo que quiero y no me voy a rendir.


Yo quiero ser como la madrastra de blancanieves, yo quiero asomarme a mi espejo, pararme frente a él y sentir que me gusta lo que veo, aceptar que soy yo y ser feliz con ello, poderle susurrar al cristal: "Espejito, espejito, ¿Quién es la más bonita?" Y que el me responda... "Tú"

Un beso volador: Dandi!

jueves, 8 de diciembre de 2011

Menú de Dandi.

Bueno, esto lo pase haciendo toda la mañana, buscando un menú que me sirviera para las fiestas, me acordé entonces de mis princesas bellas, digo, yo sé que algunas o la mayoría ya deben de haber armado su plan de acción, pero nunca viene mal un poco de apoyo. Yo me he vuelto buena con el "No gracias" pero aún así hay gustos que en veces me muero por decir que sí, en serio, me he tenido que morder la lengua, respirar y controlarme a mí misma para decir que NO a ciertos antojitos, entonces, me puse a buscar opciones, cosas que pueda comer, eso sí, con moderación y solo cuando la situación se vea afable para ello. Además, ahora que toda la familia está de vacaciones, habrá ocasiones en las que tendrás que comer o comer, mejor hagamoslo fácil.

Desayunos:
Malditos sean los huevos revueltos, el jamón, el tocino, los panes, el queso, las tortillas, los quequitos, las galletas, los capuchinos y toda esa basura cargada de azúcar y grasa que la mayoría de las personas desayunan, además de ser cosas llenas de calorías vacías, la cantidad de estas podría hacer que a mí me de un infarto, en serio, la última vez revisé el desayuno de mi hermano y no me fui de espaldas porque tuve que revisar el cálculo a ver si mi calculadora mental estab buena o había sido error. He aquí unas cuantas opciones.

♦ Huevos revueltos: Primero que todo, olvidate de que la yema (esa cosa amarilla y asquerosa) es parte del huevo, utiliza solo la clara, la clara de un huevo grande viene teniendo aproximadamente entre 15 y 18 calorías cuando máximo, mientras que la yema contiene unas 65, ¿te imaginas? A la hora de freírlos te recomiendo usar spray vegetal, no es caro y funciona super bien, ponle sal refinada y reducida en sodio, tampoco es cara y es mejor, tiene menos calorías también, un poco de pimienta, cebolla picada y cilantro, verás que quedan deliciosos y reducidos en calorías más de la mitad de lo que unos huevos revueltos convencionales podrían contener.

♦Cereal con leche: Lo más típico para las más chavas, (como yo xD) es siempre aconsejable que busques un cereal integral, es decir, que contenga todas las partes del trigo o grano que se use para su preparación, lee las etiquetas, es bien importante, y no solo te fijes en cuantas calorías puede tener, fijate en los azucares y en los nutrientes, la mayoría de estos cereales vienen con vitaminas y minerales adicionados, lo cual es super porque los necesitamos, busca opciones endulzadas con miel o sin endulzar, incluso hay algunos endulzados con edulcorantes 0% lo cual también es genial. Respecto a la leche, te recomiendo que uses leche descremada y 0%, o sino, puedes darte el lujo de probar la leche de almendraz(ahorita les digo como se hace) Un cazo con aprozimadamente una taza de cereal y media taza de leche te quedará divina, te sabrá a gloria y dejará contentos a tus padres.

♦Zumos: Esto es fácil realmente muy muy fácil, no compres zumos de frutas en cajas, botellas o de ningún tipo, consigue un pichel, un litro de agua, unas cuantas frutas frescas y orgánicas, ponlas en la licuadora con hielo y sin nadis de azúcar y vas a ver que te queda un jugo de frutas delicioso y bien nutritivo para las mañanas, en serio, el desayuno es buena hora para consumir vitaminas, si mezclas naranja y zanahoria te quedará muy rico y hasta con textura si no lo quieres colar, puedes mezlcar también piña y apio, esto sabe a gloria y además es muy bueno para eliminar tóxinas, limón y sandía, manzana verde y pepino... Hay muchas combinaciones, lo importante es que juntes algo dulce con algo simple, así tendrás algo suave y sin necesidad de agregar azúcar.

♦Panes y Galletas: Sí, la idea de comernos una tostada en la mañana a veces es más fuerte que nosotras, en ocasiones tenemos que poner todo nuestro empeño para pasar de ello, por eso les doy opciones, igual, busca opciones integrales, no es que tengan gran cosa menos de calorías, pero las calorías que contiene un pan integral son mejores, están mejor divididas y son de mejor absorción, además, lo integral es rico en fibra, lo que nos ayuda a llenarnos más rápido y por más tiempo, realmente te diré que no te excedas, un pedacito de pan de vez en cuando no mata, pero recuerda que sigue siendo pan y en mucha cantidad te va a engordar querida.

♦Bebidas: Sobre las bebidas de la mañana hay mucho que decir, no solo estaban los zumos, también hay quienes desayunan con café, té, leche, gaseosas y hasta alcohol, en serio, he visto muchos casos de estos dos últimos, lo preferible para el desayuno es una taza (125ml) de café negro, fuerte y aromático, con un endulzante 0kcal, les recomendaré el Natuvia, que es muy natural, está hecho con stevia, una plata dulce sin calorías, y un poco de canela, esto ayudará que tu cuerpo se active y tu metabolismo activado significa que quemarás calorías con mayor rápidez. El té, yo no sé porqué, pero hay niñas que le ponen el montón de azúcar o miel, incluso algunas le ponen leche (al negro o al rojo) y yo solo las veo con cara de !WTF? en serio, tengo un amiga que le pone 2 cucharadas de azúcar y 1/4 de taza de leche, es espantoso verla echar a perder su té así, es mil veces mejor tomarlo puro, sin nada más que agua y la bolsita de té, si lo compran en hojas entonces sabrán ustedes la medida, pero el té es una bebida muy suave, no le pongan mil cosas encima, la leche, por cierto, ya les hablaré de los tipos de leche. Sobre las gaseosas y el acohol para desayunar solo puedo decir una cosa; NO LO HAGAN!

Almuerzos:
También conocida como; "la hora stress" al menos para mí, buscando o cómo saltarme esta peculiar comida o algo muy bajo en calorías para almorzar, generamente en mi país a la hora del almuerzo se come de todo, pero hay algunas cosas que suelen ser típicas en Costa Rica para el almuerzo, y más que todo en casa. Si casi me muero cuando saqué la cuenta de las calorías del desayuno de mi hermano, creanme que me hice de cruces cuando vi lo que almuerza, a veces creo que la vida es injusta, yo hago la dieta y él es el delgado; ¡Fx>K!

☼Pastas: HEY! que no estamos en Italia xD, aquí en mi casa suelen hacer pasta para el almuerzo cuando no quieren cocinar porque es lo más fácil vean ustedes que grado de ignorancia, para mi familia el amuerzo más sencillo es un plato de pasta, en serio, ¿será que no saben que si tomas un vaso de agua y comes una zanahoria te ahorras muchas molestias? Pues bueno, por lo visto no lo saben, entonces les diré como hacer que la pasta valga las molestias, porque hacer algo y para peor llenarlo de grasa es mejor no hacer nada. Deja la pasta en agua hirviendo por un rato, así se suavizará y será comible, pero no la dejes muy suave, sentirás que no comes nada, luego ponle vegetales en vez de carne y un poquito de especias en vez de salsa, si eres suficientemente valiente (cosa que yo no soy) ponle una pizca de mantequilla con ajo, dicen que sabe bien.

☼Ensaladas: Bueno, acá se usan como acompañamiento, yo las uso como plato principal, es algo desentonante vernos comer, mi familia con sus platos y yo con mi cazo de ensalada, es en cierta forma divertido, pero te advierto, hay maneras de hacer MAL una ensalada, como por ejemplo a como la hace mi amiga Amy, quién utiliza lechuga amarga, tomate, cebolla, chile dulce y pepino, hasta ahí va bien, pero luego le pone un aderezo cremoso y rosado horrendo, unos trozos de pan tostado y en ocaciones le pone pollo frito o pescado. Para mi eso es un crimen, en serio, está bien, surte tu ensalada, ponle tomate, pepino, cebolla, chile dulce, apio, cilantro, zanahoria y hasta manzana, puedes usar lechuga o repollo, incluso col si quieres, el mejor aderezo del mundo se llama limón, ponle bastante y un poquito de sal y pimienta, quedará divino y si quieres ponerle algo de proteína, ponle atún, o pescado fresco y a la plancha o al vapor, no lo condimentes, la ensalada lo hará por tí!!!

☼Casados: Bueno, un casado aquí es como el plato base de los almuerzos ticos, consiste en un plato grande que tiene arroz, frijoles, carne (res, pollo, cerdo, pescado), ensalada, picadillo, platanos maduros fritos y de vez en cuando le ponen vegetales salteados con mantequilla. Yo creo que ya a ustedes les dio un algo solo de leer la lista negra de alimentos que un casado contiene, pero es lo que CIENTOS de personas almuerzan en Costa Rica, yo no me voy a comer un casado ni loca, pero por si alguna vez se me mete satanas al cuerpo ya tengo una opción, por dios, si vas a tener arroz que sea al vapor, sin aceite ni sal, frijoles, mejor evitalos, carne, escoge el pescado o el pollo, son los más bajos en calorías, eso sí, bien preparados, ensalda; bienvenida, el resto, que se pudra! En serio sigo sin explicarme como hay gente que come esto...

Cena:
La última tortura del día, mejor dicho de la noche, no comás muy tarde, escoge una hora límite y si no conseguiste comer antes de esa hora entonces no comerás nada, sin embargo, hay gente (dale con mi hermano) que se come entre cuatro y cinco pedazos de pizza con dos vasos de Coca-Cola regular(y no vasitos pequeños) a las 9:00PM o más tarde todavía, y luego de haber pasado comiento picas por un rato. En serio, hay mejores cosas que comer en la noche y más sanas, te llenan super llena y no tienen tantas calorías ni grasa.

♫Sopas: Hay que admitir que el que inventó la sopa es un héroe, estas comidas son muy buenas para en las horas tardías, te dan calorcito y la mayoría tienen buen gusto, si es cierto, no son lo máximo en textura y eso, pero venga, eso no importa! Una buena sopa de vegetales se puede hacer sin aceite y sin sal, nada más que agua y la selección de vegetales correcta, aún con ciertos condimentos extra estos no aportarán calorías, solo sabor, y bueno, al menos yo quedo bastante llena con un cazo (250ml) de sopa en la noche, incluso las sopas de paquete que venden en los super's no tendrán más de 100kcal por porción, además, la sopa tiene muchos nutrientes que necesitamos, no te digo que cenes todas las noches y que cenes exactamente sopa, pero podrías hacerlo de vez en cuando, recuerda que como estamos descompensadas con los nutrientes debemos aprovechar las comidas altas en ellos para evitar consumir más de otras cosas.

♫Avena y Canela: Esto es algo que solo para diciembre me fascina, hay veces, una vez perdida al año fuera del mes, que como un cazo de esto, pero cuesta mucho, porque no es exactamente algo fácil de hacer o que se vea muy apetitoso, incluso, cuando chiquita no me gustaba por el aspecto que tenía. Para una porción de 500ml, lo cual suena más de lo que es realmente, solo tienes que poner una taza(de las de 125ml) de avena integral (y hablo de las hojuelas) en 250ml de agua hirviendo, lo dejas un ratito hasta que lo calcules prudente y le agregas 125ml de leche, ya sea 0% o 2% o incluso la leche de almendras*, una pizca de canela, lo revuelves y lo revuelves hasta que tome una contextura gomosa y lo pones en un plato hondo, le espolvoreas algo de canela en polvo encima y listo, una cena rica y super nutritiva, la canela es buena para el metabolismo y la avena absorbe el colesterol y las grasas, la fibra nos llena y los nutrientes hacen lo suyo.

♫Ensalda de frutas/vegetales crudos: Esta es mi mejor recomendación para la cena, consiguete la mitad de cualquier fruta que se te ocurra y picala, ponle otras mitades de frutas picadas, consigue un cazo, un tenedor, un vaso de agua y sientate en la mesa, con familia o sola, donde no veas la TV y come pedacito por pedacito, yo hago algo para divertirme y llenarme más rápido y es buscar las frutas que quiero e ir comiendolas así, digamos que primero la manzana, entonces rebusco por los pedazos de manzana y me los como de uno en uno y los voy alternando con tragos de agua, y así, de fruta en fruta. O consigue cosas que puedas comer crudas, como zanahorias, brocoli, coliflor, repollo, tomate, pepino, haz algo parecido, solo que a estos les puedes poner un poquito de limón, sal y pimienta, ocuparás más agua y te llenarás igual de full. Otra cosa, buena, la mayoría de estas frutas y vegetales producen un efecto negativo en razón a las calorías, por lo que se supone quemarás más de lo que consumes.

Bebidas:
Porque ahora, por lo menos acá en C.R, estos meses vienen con un sol que da miedo de día y un frío en la noche bien delicioso, querer refrescarnos o calentarnos es cosa básica, y a veces no dependemos solo de la comida, sino también de una bebida, las hay de todo tipo, colores y sabores, Frías y Calientes xD!

☺Limonada: MMM... que rico andar en la playa, en la piscina o simplemente tenr mucho calor y venir y tomarse un vasito de limonada, que delicia, mejor aún, bien fría. Para un litro de limonada ocupas un limón hecho rodajas, el jugo de dos limones, un litro agua y muuucho hielo. Si pones todo menos las rodajas de limón en una licuadora y le pones cuatro sobrecitos de Splenda (u otro endulzante) te va a quedar pura vida, a como dicen los ticos, luego lo pones en un pichel con las rodajas de limón como atractivo y tienes cuatro porciones (de unas 20kcal cada una) de esta deliciosa limonada.

☺Té de Limón: En las noches frías, o cuando estás resfriada, te haces un té de limón y quedas encantada, solo pon el jugo de medio limón en una taza de agua caliente(250ml), le pones una cucharadita de miel, lo revuelves y listo! Te calienta los huesitos y te alivia el resfriado, ¿Como la ves?

☺Leche de Almendras: Esta receta es la que yo uso, no sé si habrá alguna mejor, o también venden la leche en los super's o en las macrobióticas así que pueden buscar otras opciones, no recuerdo ahorita (que pecado) las calorías por porción pero no tiene más calorías que la leche semidescremada así que no se me asusten, y tiene muy buenas proteínas, además así le ahorran un dolor de ubres a una vaquita. Dejan remojando toda una noche una taza de almendras enteras en dos tazas de agua, luego de haberlas dejado remojar bien (unas 8/9 horas mínimo) las ponen en la licuadora, con el líquido y todo y le agregan dos tazas más de agua, así hasta que quede sin grumos, lo más líquida que la licuadora pueda dejar la mezcla, luego la cuelan, por favor, si tienen un colador para café es lo mejor, pero de tela, es mil veces mejor, tarda un poco pero el resultado lo vale, si quieren pueden agregarle endulzantes pero sé que para algunas así no más estará bien.

☺Yogurt: Bueno, si les aburre la leche, tanto de vaca como de almendras, soja o cualquier otro tipo de leche, bien pueden probar con el yogurt, preferiblemente escoge yogurt de frutas y mucho cuidado con el título "Bajo en grasas" pues generalmente significa "MUCHA AZúCar" en serio, hay marcas que cuando quitan las grasas quitan también el sabor comercial, entonces para tapar ese error ponen mucha más azúcar de la debida en tu pobre yogurt, por eso digo que las etiquetas deben leerse bien antes de comprar algo. Acompaña a tu cereal con yogurt en las mañanas, en el almuerzo puedes ponerle un poco de yogurt a tu ensalada (no es broma, pero no le pongas limón) o en la noche toma yogurt líquido, es bueno para la digestión, pero modera su consumo por favor.

☺Bebidas 0%/Light: Estas bebidas vienen en bolsitas individuales, generalmente son para un litro y se supone que tienen 0kcal, cuidado con las etiquetas, busca una marca de confianza e igualmente lee con cuidado, yo al menos uso una marca que usa concentrados muy fuertes de los sabores y endulza con Splenda, por lo que el uso de ese montón de químicos agregados queda algo de lado. También cuidense de las gaseosas Light, en realidad pueden terminar siendo más perjudiciales, y niñas, nosotras tenemos un sistema muy frágil, no les recomiendo las gaseosas en exceso, a una persona normal le hacen daño, a nosotras nos asesinan. 

☺Agua Seltz o Soda: Si quieren variar un poco las bebidas, esta es su opción, es agua carbonatada, no contiene calorías y le da un toque divertido a las bebidas, si la mezclas con limón y sal tendrás un relajante para el estomago muy bueno pero cuidado, si exageras podrías llegar a laxarte con ello, prepara tus batidos con solo 1/4 de agua regular, hielo, *X Fruta* en la licuadora, luego mezcla eso con 3/4 de agua de Seltz y revuelve bien, igual, si eres lo suficientemente valiente para poner todo directo en la licuadora entonces hazlo, pero con cuidado, es como batir coca cola y definitivamente podría acabar mal. Prueba una limonada gasificada, es increíble!

Últimos consejos:
Porque siempre hay algo que se me olvida decir y no me acuerdo hasta lo último de los últimos, es siempre así y asá, por ello ya para terminar les dejo las cosas que se me pudieron haber escapado y olvidado decir pero que deben ser muy importantes, por ejemplo:

♥No te apegues religiosamente al orden: Yo las organicé de esa manera, en desayuno, almuerzo y cena, pero puedes desayunar avena si quieres o almorzar frutas, o mezclar las comidas en el tiempo que te sirvan, no hay ninguna ley que te prohiba desayunar sopa o almorzar un café con x acompañamiento. Varia las cosas, o te vas a aburrir muy pronto.

♥Bautiza tus comidas: El agua es bendita niñas, tomala con todo y cuando puedas, durante el día, a toda hora, el agua es lo único que no engorda, sí, te puede hacer lucir inflamada y cuando retienes líquidos te sientes como pesada y super gorda, pero cree que eso lo superarás en cuestión de nada, el agua es lo mejor que existe y es buena para todo, para la piel y para tu cuerpo, mantente siempre hidratada, no aconsejo el uso de laxantes a nadie, pero sé que hay niñas que los usan, eso te deshidrata mucho así que tienes que tomar mucha agua para reponer todo lo que pierdes.

♥Escoge ser Vegana: Aunque no seas Anorexica o Bulimica, más aún si eres W.B o eres una de esas personas que entra a satisfacer su curiosidad en estos blogs, te recomiendo esta opción, yo no soy vegana, no porque no quiera, sino porque no puedo, pero lo intenté y mi consumo de alimentos animales es realmente el mínimo que me permiten mis padres (no me cae bien mi pediatra grr), yo nunca lo he hecho por adelgazar ni nada, es más que todo por lo animales, son fiera defensora de los derechos de estos seres, pero bueno, resulta que si optas por una vida vegetariana, entras a un estilo de vida más sano y que ayuda a mantenerte en forma, Genial, ¿Verdad?

♥No Te Abuses: Es el consejo más importante que te voy a dar, no exageres, que algo sea bajo en calorías no significa que puedas comer la cantidad que quieras, bien, hay dulces con menos de 100kcal, si te comes uno está genial, te comiste un postre, rico y sano, bajo en calorías, pero niña, si te comes cinco, te estas metiendo 500kcal al cuerpo, no es aconsejable, incluso, las bebidas light no son buena opción, si quieres un día darte un gustito, puedes tomarte algún jugo light, bajo en calorías que rico, pero igualmente; NO ABUSES, nada supera al agua mi niña, nada, y así a como no te abuses, NO TE CONFIES, siempre cuida lo que haces, vigila tus propios pasos pequeña.

Para la próxima les traigo opciones para postres, estas tengo que revisarlas bien, si hay algo que quieran agregar, preguntar o corregir con gusto las escucho (bueno, leo) por cierto, les recuerdo que a pesar de que me dedico a investigar, a aprender y a conocer los sistemas del cuerpo, los métodos de reacción, las propiedades de los alimentos, etc, etc, etc, no soy nutricionista, no puedo saberlo todo, así que es muy probable que haya algunos errores por allí, sientanse libres de decirmelos, es más, se los pido, para así poder corregirlos, además, aunque quiero estudiar medicina y todo, aún me faltan chorrocientos años (exagerada) para llegar a eso, y bueno, ya saben que yo soy menor de edad todavía, así que mi experiencia con la vida no llega a la que algunas de ustedes tendrán.

Un beso enorme Princesas: Dandi!

Yey! Reportando que sigo viva; digamos...

Dios, que exasperante es vivir rodeada de gente ignorante y además, de vez en cuando se me sale la parte Wanna, en serio, creo que todas tenemos un poquito de eso dentro, aunque sea más enfermedad que la propia Anorexia/Bulimia, los pequeños pensamientos Wanna son típicos en estas fechas del año, he de decir que a pesar de todo lo he estado haciendo... Eh, no puedo definirlo!

No lo he estado haciendo bien, porque he tenido que comer, ayer que estaba de ayuno me metieron una ensalada en el almuerzo y me echaron a perder el día, hoy he desayunado y me toca comer, con "regularidad" no diré que como una persona normal, pero sí un poco más de lo que yo, como Anorexica, como generalmente. Mañana quiero ayunar otra vez debido a que el sabado tengo una fiesta, así que tendría que ir al gimnasio en la mañana, además, hoy no puedo ir al gimnasio y me tocará arreglarmelas en casa, sí, aunque sean abdominales y sentadillas, quizá unos jumpings o algo por el estilo, y es que para peor, están arreglando el baño de la casa y no puedo salir porque mi mamá no está, osea, que desgracia!


Tampoco puedo decir que lo he estado haciendo mal, como, sí, pero generalmente ensaladas y frutas, vegetales crudos y cosas así, no tomo una gaseosa desde hace seis meses, ni siquiera la coca cola light, simplemente vivo de agua, té y de vez en cuando, cuando realmente me antojo, un refresco 0% de los que son para un litro lo disuelvo en casi dos litros de agua para que quede con saborcito pero no me arriesgo, aunque digan que son 0kcal y endulzados con Splenda. Si tengo que comer otra cosa, siempre voy a lo light, pero con moderación, generalmente me gusta, cuando tengo que comer, hacer una sola comida, preferiblemente el desayuno y cuando no, pues el almuerzo y Evitar cenar, en ocasiones en la noche me da hambre, cuando salgo del gimnasio, entonces como una zanahoria o me tomo una taza de té, pero eso sí, nada entra en mi boca después de las 7:00PM y si es así, entonces seguramente lo vomitaré.


El ejercicio ha ido bien, he estado yendo todos los días al gimnasio, o al menos con la meta en mente porque como ven, hay días que no se puede, pero entonces hago algo en casa, ayer fui a nadar en la mañana y al gimnasio en la tarde, hasta luego de todo eso fue que me hicieron "Almuerzocenar" pues eran como las 4:30PM cuando mi madre me sirvió, se sentó conmigo a charlar y me hizo comer, ya que, aunque aproveché para quedarme antier en casa de mi abuelita, quién cuesta que esté y así puedo No comer, mi mamá sabe que entonces eso representa No almuerzo para Dandi y como ella es taaan dedicada como madre, me hizo comer.

Dios, eso sí, me siento orgullosa, porque he resistido a muchas de las tentaciones navideñas, ya en mi pueblo para estas fechas hay de todo por todos lados, que dulces, que galletas, que cositas, que bebidas, que pasteles, que tamales, que heladitos y postres. He tenido la fuerza para decir que NO a todo eso, espero seguir así porque pronto se viene lo peor. Por cierto, proximamente quiero ver si consigo recetas navideñas super light, para ver si me doy la escapada en noche buena, sé que no podré evitar meterme algo a la boca ese día pero espero por lo menos, que tenga la mitad de calorías que el resto de los platos tendrá. Por cierto, quería preguntarles y advertirles algo, porque por lo menos en mi país se está dando este problemita. ¿Conocen las bebidas de té Arizona?


Yo, personalmente no se las aconsejo, una amiga toma esas cosas y creo que fue el martes, que fui con ella al super pues me compró una a mi también, se me hizo muy feo decirle que no y pues la acepté y la guarde, no puedo meterme nada a la boca sin ver antes cuantas calorías tiene, estas latas (340ml) tienen aproximadamente 100kcal, se supone que es té verde, con ginseng y miel, pero si te pones a leer bien la etiqueta de das cuenta de que es algo engañoso, cada lata de estas contiene 25g de Azúcar, sin metirles, además no es de la miel, es adicionada, en forma de sirope de maíz, lo cual deberían saber, es terrible para niñas como nosotras. Les digo, pues aquí en C.R las chicas toman eso bajo la creencia de que es Light, o por lo menos saludable, Nada remplaza el té verde hecho en casa, natural, comprá mejor las hojas y lo preparas a tu gusto en casa, te reduce muchos problemas y también calorías.

Deseando que todas esten bien: Dandi!

domingo, 4 de diciembre de 2011

Que nadie vea...

El hacernos las locas, ocultarnos, no dejar que nadie sepa lo que somos es lo más importante, si se enteran estamos perdidas, nos van vigilar más, nos van a obligar a comer, nos van a convertir en cerditas porque para ellos es mejor eso que estar delgadas y hermosas a nuestra manera, siempre hay mil maneras de escondernos, el problema es que hay mil maneras de que nos descubran igualmente, podemos negarlo un par de veces pero llegará el punto en el que nadie nos va a creer.


No hay nada peor que el sentirse descubierta, tener que inventar una mentira de emergencia, hacer las cosas así a veces nos para el corazón, hoy sufro de mini paros cardiacos gracias a mi familia, en primer lugar, desayune y vomité mi desayuno, como buena Bulimica que soy no puedo retener mucho en el estomago, lamentablemente quedó cierto algo que hizo a mi mami sospechar, fue terrible, la hice creer que como estoy refriada había estado tosiendo con flema y que esa era la respuesta a su interrogante, claro, me puso el ojo de aguila encima de inmediato. Salimos a almorzar y vio que dejé más de la mitad de mi plato, fue terrible inventarme un porqué ya no quería, si en realidad mi almuerzo estaba delicioso.

Lo logré, la hice tragarse que estaban muy cocidos mis vegetales y ella sabe que yo amo los vegetales crudos, en sí, fue un tanto rudo pero le di la atención a mi hermanito, que jugaba con la sal y la pimienta de la mesa, vomité eso también, no podía darme el gusto de echarme a perder por un inche domingo en familia, igualmente, cuando vinimos a casa mis hermanos armaron el postre, galletas, cereal, yogur y un pico de leche, fue realmente difícil decir que no, además; Estaba en casa! Lo comí y lo vomité, pero esta vez lo hice en mi querido baldecito amarillo, y luego lo fui a botar al patio de mi casa.


¡Dios Mío! Sigo con el corazón en la mano, esta semana empiezan a hacer un trabajo en mi casa, así que el señor vino hoy a hacer unas evaluaciones, y resulta que es en el patio; ¡Justo donde tiré mi vomito! Mi papá pasó por ahí, con el señor y mi mamá, como unas dos o tres veces, y estaba del lado del patio que yo veo desde mi ventana, observaba sus miradas, rogando que no tomasen la dirección equivocada, que no me vieran, que No Lo Vieran, estoy todavía aterrada, esperando que el señor se marche y que mis padres vengan a decirme algo, lo que sea, hasta tiemblo... si no vuelvo a aparecer por aquí es quizá porque hasta yo, que puedo decir que fui muy buena en el arte del me escondo y no me ven, jugando al papel de no tener idea de qué eran la anorexia y la bulimia, pues, he sido cachada.

Niñas, deseenme suerte y que mis padres sean ciegos.
Un beso: Dandi!

viernes, 2 de diciembre de 2011

Aires Navideños

Oh vaya, que felicidad, ya estamos en Diciembre, mes del amor y el regalar, el estar con la familia, salir de vacaciones, salir con los amigos y disfrutar de los últimos momentos que nos deja el año 2011, PERO, también es el mes de los gorditos, digo, nos rodean en estas fechas, está Papá Noel, esos regordetes muñecos de nieve, los montones de animados que nos rodean en las tiendas y en las calles, ¡Es una epidemia! Además, también es el mes de los excesos, por eso ahora más que nunca nos debemos cuidar la boca y aprovechar que tenemos más tiempo libre para ir al Gimnasio, a correr, a caminar, de compras, a bailar, a nadar, definitivamente a ahacer algo y quemar calorías, es de lo mejor si lo sabemos aprovechar.

Hace unos cuatro días que inicié una nueva dieta, ayer, primero de Diciembre comprobé los primeros efectos de los aires navideños sobre mi, en realidad ayer fue el último día de mi periodo(sí, todavía lo tengo xD) y pues me imagino que fue el cambio hormonal o una tontería por el estilo porque me dieron varios ataques de ansiedad, gracias al cielo estaba sola en casa y lo vomité casi que todo, al fin del día creo que solo había dejado en mi estomago el desayuno (289kcal), que por cierto fue el más grande que he tenido en, bueno, meses casi; y la cena, que fue un trozo de pescado, una zanahoria y un vaso de agua rosada(refresco light 0%) que en sí sabía más a agua que a rosado. Espero poder mantener mi fuerza estas fechas o de fijo me deprimo para enero.
Por hoy voy a hacer ayuno, para compensar las calorías de más de ayer, además, mañana tengo una fiesta a la que asistir y aunque pueda evitar bastante a los meseros, van a estar todos mis amigos y ellos se fijan en esas cositas, el domingo y el lunes también haré ayuno y ya el martes volveré a la dieta con lo que me corresponda para ese día, algo parecido espero hacer para el otro sabado, que también, tengo una fiesta de 15 años, y para noche buena y año nuevo, definitivamente no quiero echar todo a perder solo porque en las navidades todos se ponen dulces.

Niñas, yo no sé ustedes, pero yo esta navidad la voy a disfrutar más que todo al nivel físico y espiritual y no tanto en el sentido económico ni al paladar, mejor entrego todo al espiritu navideño, de dar y recibir, de regalar sonrisas, abrazos y felicidad, de dar mis mejores deseos a todos, de sentirme feliz y llena de energía, de mantener mi mente, mi cuerpo y mis sentidos activos, de realmente sacarle provecho a la navidad y pues correrle a las comidas, a las donas, a las galletas, a los tamales tan típicos de las fechas, a los dulces y al acohol, a todas esas cosas que realmente solo imaginar cuantas kcal tienen me da un mini infarto... No, voy a disfrutar unas navidades buenas, gratas y bajas en calorías, por ahí me tocará cocinar más para encargarme de ello.

Esperando que disfruten sus aires; Dandi!